Bodegas Ntra. Sra. del Romero SC, comercialmente «Bodegas Malón de Echaide», certifica su compromiso con la seguridad alimentaria renovando su certificación IFS (International Food Standard) en su versión 6 con nivel ALTO. Son ya 12 años consecutivos desde la primera certificación allá por el año 2004, siendo entonces una de las primeras bodegas nacionales en conseguir
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