Bodegas «Malón de Echaide» renueva su certificación IFS V.6 con nivel Alto.
Bodegas Ntra. Sra. del Romero SC, comercialmente «Bodegas Malón de Echaide»,
certifica su compromiso con la seguridad alimentaria renovando su certificación IFS
(International Food Standard) en su versión 6 con nivel ALTO. Son ya 12 años consecutivos
desde la primera certificación allá por el año 2004, siendo entonces una de las primeras
bodegas nacionales en conseguir esta certificación.
NORMA IFS
El IFS es un estándar alimentario y de calidad desarrollado para disponer de una herramienta
con la que inspeccionar la competencia de los fabricantes de alimentos en cuanto a la
seguridad y la calidad alimentarias.
Las normas IFS han sido desarrolladas por todas las partes implicadas en la cadena de
suministro, que desean utilizar normas uniformes para garantizar la calidad y la seguridad de
los alimentos, los productos no alimenticios y los servicios respectivos.
Las normas IFS ayudan a cumplir todos los requisitos legales de los productos alimenticios y no
alimenticios y ponen a su disposición normas únicas y transparentes para los fabricantes y los
proveedores de servicio, así como una respuesta concreta y concisa a las altas expectativas de
los clientes en materia de seguridad y de calidad.
