«60 NOCHES» Fermentado en barrica (caja 6 uds.)

Añada: 2023.

Uva: 100 % Chardonnay.

Nota de cata: a la vista ofrece un bonito color pálido con reflejos dorados, limpio y brillante. En nariz es expresivo e intenso. Con marcado carácter varietal, fruta tropical y notas cítricas. La barrica aparece complementando al vino perfectamente. Finos tostados, ligera vainilla y notas cremosas. En boca muestra un paso untuoso y sabroso. Excelente acidez. Final largo y persistente.

Fermentación y barrica: Roble francés durante 2 meses.

Consumo y maridaje: se aconseja degustarlo entre 10-12 º C. Perfecto para acompañar a pescados, mariscos, paellas y menestras.